文章分享

「食‧醫同源」或「食‧藥同源」的觀點,自古就有。高志明表示,如果沒有「淨潔的水」、沒有「清新的空氣」、沒有「無污染的土壤」,就不可能種植出「優質的農產品」;如此下一世代的人類,怎麼可能有「減少醫院治療、用藥」的可能。

高志明強調,絕對不要忽略「大自然所賦予我們天然的治療力量,而『食材‧食物』便是其中之一」。讓食物成為你的「藥物與醫師」,食物就可能會是你最好的醫藥。

面對臺灣食安問題頻頻爆發,外界要求增加食安稽查人員『中華種智食安發展協會』認為,食品安全不是增加稽核人員就能解決,有品牌的業者要有良心,反倒是那種沒有自我檢驗能力的路邊攤,才是政府必須予以協助的對象。